目数实际是指筛子网眼的大小，筛网每英寸(25.4mm)长度上所具有的网眼数 所以目数=25.4/石英砂大小（直径）。
颗粒目数的定义:（简单定义见概述）目数越大，说明物料粒度越细；目数越小，说明物料粒度越大。筛分粒度就是颗粒可以通过筛网的筛孔尺寸，以1英寸（25.4mm）宽度的筛网内的筛孔数表示，因而称之为目数。
各国标准筛的规格不尽相同，常用的泰勒制是以每英寸长的孔数为筛号，称为目。例如100目的筛子表示每英寸筛网上有100个筛孔。
| 目 | 毫米 | 目 | 毫米 | 目 | 毫米 | 目 | 毫米 |
| 2.5 | 8.00 | 12 | 1.40 | 60 | 0.250 | 270 | 0.053 |
| 3 | 6.70 | 14 | 1.18 | 65 | 0.212 | 325 | 0.045 |
| 4 | 4.75 | 16 | 1.00 | 80 | 0.180 | 400 | 0.038 |
| 5 | 4.00 | 20 | 0.85 | 100 | 0.150 | 500 | 0.031 |
| 6 | 3.35 | 24 | 0.71 | 115 | 0.125 | 600 | 0.025 |
| 7 | 2.80 | 28 | 0.60 | 150 | 0.106 | 800 | 0.019 |
| 8 | 2.36 | 32 | 0.50 | 170 | 0.090 | 1000 | 0.015 |
| 9 | 2.00 | 35 | 0.425 | 200 | 0.075 | 1500 | 0.010 |
| 10 | 1.70 | 48 | 0.300 | 250 | 0.063 | 3000 | 0.005 |